ISOLETTA-Chef Michael Schramm
im Interview bei RADIO FRANKFURT




ISOLETTA zurück in Bad Homburg

Fast 30 Jahre war die Isoletta ein fester Bestandteil von Bad Homburg, bevor wir vor ein paar Jahren gegangen sind. Nun expandieren wir mit unserem neuen Trattoria-Konzept Isoletta PMP Pinsa-Mozzarella-Pasta und freuen uns, endlich nach Bad Homburg zurückzukommen. Unsere gemütliche Trattoria befindet sich mitten in der Innenstadt, direkt am Waisenhausplatz.

Isoletta was a fixture in Bad Homburg for almost 30 years before we left a few years ago. Now we are expanding with our new trattoria concept Isoletta PMP Pinsa-Mozzarella-Pasta and are happy to finally come back to Bad Homburg. Our cozy trattoria is located in the middle of the city center, right on Waisenhausplatz.

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ISOLETTA übernimmt Restaurant Goldman im 25h-Hotel

Im März ist die Isoletta-Gruppe mit ihrem jungen, frischen Trattoria-Konzept in die Räume des Restaurants Goldman auf der Hanauer Landstraße gezogen. Mitinvestor ist erstmals Eintracht-Legende Alex Meier.

Seit über 10 Jahren ist das 25 Hours Hotel mit dem darin beheimateten Restaurant Goldman ein kreatives Highlight an der Hanauer Landstraße, der Hauptschlagader des Ostends. Nach dem Umbau wurde das hochwertige Interieur erhalten und um einige originelle Details ergänzt, sodass der Gast sich hier wie in einem Patio oder einer kleinen Seitenstraße in Süditalien fühlt. „Wir fühlen uns sehr wohl in diesem bunten, kreativen Umfeld des angesagten 25-Hours Hotels“, sagt Isoletta Holding-Chef Michael Schramm.

Mitinvestor auf der Hanauer Landstraße ist Eintracht-Legende Alex Meier. „Ich genieße schon viele Jahre mit Freunden und Familie als Gast die Qualität der Isoletta. Als mein Freund Michael Schramm mir dann diese Investitionsmöglichkeit aufzeigte, haben wir in den letzten Monaten die geeignete Location gesucht und auch gefunden“, sagt „Fußballgott“ Meier. „Ich glaube, die Leute werden in Zukunft noch mehr Wert auf gesundes, frisches Essen legen. Das Isoletta-Konzept passt zu diesem Trend“.

In March, the Isoletta Group moved its young, fresh trattoria concept into the premises of the Goldman restaurant on Hanauer Landstrasse. Co-investor for the first time is Eintracht Frankfurt football legend Alex Meier.

For more than 10 years, the 25 Hours Hotel with its resident restaurant Goldman has been a creative highlight on Hanauer Landstrasse, the main artery of the Ostend. After the renovation, the high-quality interior was preserved and some original details were added, so that the guest feels here like in a patio or a small side street in southern Italy. "We feel very comfortable in this colorful, creative environment of the hip 25-Hours Hotel," says Isoletta Holding CEO Michael Schramm.

A co-investor in Hanauer Landstrasse is Eintracht Frankfurts legendary player Alex Meier. "I have enjoyed the quality of Isoletta for many years with friends and family as a guest. When my friend Michael Schramm then pointed out this investment opportunity to me, we spent the last few months looking for the right location and also found it," says "soccer god" Meier. "I think people will place even more value on healthy, fresh food in the future. The Isoletta concept fits this trend."

Michael Schramm, Alex Meier und Ciro Cavallo in der Isoletta PMP | East



ISOLETTA jetzt auch im Bankenviertel!

Restaurant und Bar mit südländischem Flair: Im Zimmerweg bieten wir unseren Gästen eine Fusion aus der klassischen gehobenen italienischen Isolettaküche und der Leichtigkeit und Frische unserer Trattorias. Dazu gibt es einen großen Barbereich für den stimmungsvollen Ausklang des Tages.

Bald jeden Samstag: Italien-Genuss mit Latino-Stimmung! Kleine Menü-Karte mit Pinsa, Pasta und Tapas trifft auf heiße Rhythmen und exotische Drinks aus Südamerika!

Restaurant and bar with a southern flair: At Zimmerweg we offer our guests a fusion of classic upscale Italian isoletta cuisine and the lightness and freshness of our trattorias. In addition, there is a large bar area for an atmospheric end to the day.

Soon every Saturday: Italian delight with a Latino atmosphere! Small menu with Pinsa, Pasta and Tapas meets hot rhythms and exotic drinks from South America!

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ISOLETTA-Frische
für ZUHAUSE!

Holen Sie sich unsere hausgemachten Spezialitäten nach Hause. Ob frische Pasta, unsere hausgemachten Saucen, unser Olivenöl, leckere Weine oder unsere Burrata – alles zum Mitnehmen in ihrer ISOLETTA!

Get our homemade specialties at home. Whether fresh pasta, our homemade sauces, our olive oil, delicious wines or our burrata - everything to go in your ISOLETTA!

ISOLETTA-Produkte für Zuhause!

PASTA
Tagliolini 250g 2,45
Paccheri 200g 2,25
Quadroni (Ravioli) 250g 2,95
Pappardelle 250g 2,45

SAUCEN

Basilico 2,30
Ortolana 2,30
Tartufata 7,90
Pomodori secchi 3,90
Porcini 5,90
Salsiccia 5,90

OLIO

Olivenöl 500ml 12,90

MOZZARELLA
Büffelmozzarella 2,90
Kugel ca.125g
1kg / 30,-

BURRATA

Burrata di Bufala 3,75
Kugel ca.125g
1kg / 30,-

WEINE
Lugana 11,90
Primitivo 11,90
je 0,75l




 

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